Aujourd’hui, je vous propose un plat traditionnel à mijoter et conserver pour le plaisir de toute votre tribu! Pour 4 pots de 1 litre : 2 kg d’ épaule ou de tendron de veau coupé en morceaux 4 carottes 2 gros oignons 1kg de champignons de Paris (j’utilise des champignons surgelés le plus souvent) 1… Lire la suite Conserves: la blanquette de veau.