8 jours en Crête

Si comme nous,vous avez plaisir à vous dépayser en arrière saison pour des contrées ensoleillées voici une destination qui vous ravira : la Crête Plus grande île de Grèce,cinquième plus grande île de Méditerranée, elle est le berceau des vestiges de grandes civilisations. De paysages montagneux en criques escarpées, d’oliveraies verdoyantes en gorges spectaculaires , de… Lire la suite 8 jours en Crête

Courge spaghetti à la bolognaise

Connaissez vous la courge spaghetti ? Une cucurbitacée tout dont il suffit de gratter la chair pour obtenir de délicieux spaghetti de légumes…. Il y a bien des façons de la cuisiner , mais les petits l’apprécient tout particulièrement lorsqu’elle est présentée comme les vrais spaghettis… à la bolognaise ! Pour la sauce bolognaise Personnellement… Lire la suite Courge spaghetti à la bolognaise

Forçage de bulbes, des fleurs pour Noël

Cette technique relativement ancienne, a pour but de faire fleurir en hiver des bulbes qui selon le rythme de la nature ne fleurissent qu’au printemps.  La meilleure période pour entreprendre le forçage des bulbes s’étend de la mi-septembre à la fin octobre car la période de forçage dure de 10 à 14 semaines. Il faut ensuite compter… Lire la suite Forçage de bulbes, des fleurs pour Noël