Recette promise …… Pour réaliser 6 flans vous aurez besoin de : 50 cl de lait140 g de chocolat à pâtisser 4 oeufs50 g de sucre2 sachets de sucre vanillé Préparation Préchauffer le four à 160° Sur feu doux,faire chauffer le lait et le chocolat cassé en morceaux sans cesser de remuer afin que le… Lire la suite Flans au chocolat maison
Je vous livre ici la recette notée sur mon carnet de petite fille qui se transmet de génération en génération!… Lire la suite Les bugnes lyonnaises !
Après moult essais voici la recette de la pâte à tartiner maison qui a remporté tous les suffrages!… Lire la suite Ma pâte à tartiner maison!
Un plat à inviter sans hésitation à votre table pour les fêtes … Lire la suite Gratin de cardon à la moelle
En cette période de fêtes, je vous propose une verrine « Panna Cotta au foie gras » . Une recette simple, que vous pourrez préparer à l’avance et qui vous permettra de profiter de vos convives! Ingrédients 140g de foie gras 30 cl de crème entière liquide 2 feuilles de gélatine ou 1g d’agar agar Sel et… Lire la suite Panna cotta au foie gras et son confit de figues
Une recette inratable pour des sablés tendres et croustillants qui nous offrent un avant goût de Noël….… Lire la suite Traditionnels sablés fourrés
Une recette toute simple pour des cuillères apéritives originales et raffinées . Ingrédients pour 4 personnes 80 gr de foie gras mi cuit 20 cl de crème liquide entière 2 jaunes d’oeuf sel poivre, piment d’Espelette Cassonade Préparation Préchauffer le four à 100° Chauffer la crème sans la faire bouillir Retirer du feu et y… Lire la suite Crèmes brûlées au foie gras
