Une idée de recette épicée pour relever un peu notre quotidien!
Ingrédients
Un vingtaine de crevettes crues (confinement obligeant, j’ai adapté avec des crevettes déjà cuites)
1 c à c de curry
1 verre de lait de coco
1 oignon
Sel poivre
Préparation
Décortiquer les crevettes, les disposer dans un saladier.
Ajouter l’oignon finement émincé et la cuillère à café de curry. Mélanger .
Réserver au frais pendant 30 minutes.
Au bout de ce temps, faire brunir les crevettes dans une poêle légèrement huilée .
Mouiller avec le lait de coco.
Laisser mijoter environ 3 minutes .
Servir bien chaud accompagné d’ un riz blanc
Bon appétit!
