Chez nous, les Noëls ne seront plus jamais comme avant …..Mais l’Esprit de Noël nous est cher et certaines traditions perdurent, qui réchauffent nos coeurs meurtris.

Parmi elles, il en est une merveilleuse qui se déroule début décembre: nos quatre petits lutins envahissent la maison . Et tandis que leurs parents s’éloignent pour écrire tranquillement leur lettre au père Noël, eux se mettent à l’ouvrage …..

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Au programme, organiser la crèche , décorer le sapin et confectionner nos traditionnels sablés fourrés qui seront dégustés autour d’un chocolat chaud dès le retour des parents .

Je vous en livre ici la recette inratable pour petits et grands !

Ingrédients

150 g de beurre demi sel mou

100 g de sucre glace

1 oeuf

250 g de farine tamisée

200 g de pâte à tartiner ou confiture

du sucre glace pour la déco

Préparation

Dans un bol mixeur, mélanger le beurre mou et le sucre .

Ajouter l’oeuf puis mélanger de nouveau

Ajouter alors la farine et mélanger jusqu’à la formation d’une belle boule de pâte

La filmer et la réserver au frais au moins une heure ( le temps de décorer le sapin)

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Etaler alors la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné et découper à l’aide d’emporte pièces de jolies formes . Trouer une forme sur deux.

Préchauffer le four à 180°

Installer les sablés sur une plaque beurrée et farinée ou couverte d’un papier cuisson

Enfourner pour 10 à 15 minutes selon votre four.

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Il ne reste plus qu’à ……garnir vos petits sablés de confiture maison ou de pâte à tartiner, les saupoudrer de sucre glace, et vous régaler !

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