Nos petits sont de retour pour les vacances….et revient le temps des gâteaux maison à partager pour le goûter !

Je vous propose aujourd’hui une recette très simple à réaliser avec eux : Un cake au chocolat dont le cœur fondant fait craquer tous les gourmands !

Ingrédients :

2 œufs

1 yaourt

150 gr de farine

1 /2 sachet de levure

10 cl d’huile de tournesol

200 gr de chocolat noir à pâtisser

Préparation :

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Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, travailler au fouet les œufs et le sucre.

Ajouter le yaourt puis la farine et la levure. Incorporer peu à peu l’huile afin d’obtenir une pâte lisse.

Pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain marie et le verser aussitôt dans la préparation.

Bien mélanger.

Verser le tout dans un moule beurré et fariné et enfourner pour 35 minutes.

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Le cake doit être encore fondant à l’intérieur.

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*** Vous pouvez varier les saveurs en réalisant ce cake avec du chocolat praliné ou en ajoutant quelques oranges confites coupées en petits dés !