Une recette idéale pour les beaux jours ….
Rapide à préparer, sans cuisson, ce plat vous offrira fraîcheur en bouche, saveurs, délicatesse et légèreté….
Ingrédients
Un beau pavé de saumon frais
2 tranches de saumon fumé
1 citron vert ( à défaut un citron)
Quelques brins de ciboulette et de persil
1 c à s d’huile d’olive
poivre et sel
Préparation
Détailler les saumons en petits dés
Presser le citron vert
Hacher finement persil et ciboulette
Dans un saladier,bien mélanger le tout avec une cuillère à soupe d’huile d’olive
saler, poivrer
Réserver au frais.
Au moment de servir, tasser le tartare dans de petits ramequins.
Démouler sur chaque assiette ….Déguster bien frais!
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Votre tartare a l’air délicieux. Ce qui me frappe c’est qu’il y a peu d’ingrédients. Venez voir ma recette le tartare des Lucky Brothers sur Phrenssynnes.wordpress.com
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J y vais de ce pas Merci
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