Panna cotta aux fruits rouges

Voici un petit dessert ultra rapide à réaliser et qui « glisse  » toujours en fin de repas tout en étant fort apprécié. Une petite recette inratable à avoir toujours près de soi!

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Ingrédients pour 6 personnes

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50 cl de crème entière liquide

50 gr de sucre

2 feuilles de gélatine

De l’extrait de vanille

Du coulis de fruits rouges (ou des fruits rouges)

Préparation

Faire ramollir les 2 feuilles de gélatine dans de l’eau froide.

Porter à ébullition la crème avec le sucre et la vanille.

Dès le début de l’ébullition, retirer du feu et ajouter les feuilles de gélatine égouttées.

Bien mélanger et verser dans des coupelles.

Laisser refroidir puis placer plusieurs heures au réfrigérateur.

Au moment de servir , napper chaque coupelle de coulis .

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Régalez-vous!

3 réflexions au sujet de « Panna cotta aux fruits rouges »

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