Courge spaghetti à la bolognaise

Connaissez vous la courge spaghetti ? Une cucurbitacée tout dont il suffit de gratter la chair pour obtenir de délicieux spaghetti de légumes…. Il y a bien des façons de la cuisiner , mais les petits l’apprécient tout particulièrement lorsqu’elle est présentée comme les vrais spaghettis… à la bolognaise ! Pour la sauce bolognaise Personnellement… Lire la suite Courge spaghetti à la bolognaise

Forçage de bulbes, des fleurs pour Noël

Cette technique relativement ancienne, a pour but de faire fleurir en hiver des bulbes qui selon le rythme de la nature ne fleurissent qu’au printemps.  La meilleure période pour entreprendre le forçage des bulbes s’étend de la mi-septembre à la fin octobre car la période de forçage dure de 10 à 14 semaines. Il faut ensuite compter… Lire la suite Forçage de bulbes, des fleurs pour Noël

Au jardin en octobre!

« En octobre, qui ne fume rien ne récolte rien. » Les 1 et 2 Lune descendante Jours fleurs Au jardin  d’ ornement: Planter les azalées, rhododendrons, dans une terre acide et riche. Couvrir le sol de compost Installer le muguet à la mi-ombre Planter des bulbes à floraison printanière (hémérocalles, pivoines ) Diviser les plantes vivaces telles que les géraniums et planter… Lire la suite Au jardin en octobre!